Bere acqua durante i pasti: perché la scienza smentisce il mito e ti dice di farlo

Quante volte ti sei sentito dire che bere un bicchiere d’acqua a tavola sia un errore imperdonabile? Esiste una credenza popolare, dura a morire, secondo cui l’acqua andrebbe a “diluire” i succhi gastrici, rendendo la digestione lenta e faticosa. Molti arrivano persino a temere il gonfiore o l’indigestione, finendo per consumare pasti completamente “a secco”. […]